Vildsvinstemat med Peter Lorentz

Kort genomgång om jaktformerna för vildsvinsjakt samt en anatomisk genomgång av viltet. Styckning med matlagningstips för nybörjare och gourmander. Filmsekvenser från jakter.

Peter Lorenrz har en 44-årig jakthistoria och är den 4:e generationen jägare i vår familj. Bedriver jakter samt jägarexamenskurser i Örebrotrakten (Bergslagen till östernärke) Håller även kurser för Försvarsmaktens specialförband under Artic Warfair-övningar. Jaga och laga.

Denna Föreläsning är avslutad

Arrangör: NackaStrandsMässan, Augustendalstorget 6, SE 131 52 Nacka Strand | +46(0)8-505 844 70 | info@nackastrandsmassan.se